Тамақтандырудың сапалық мониторингі - КГУ СОШ № 17 http://semey-17.edu.kz/ ru Тамақтандырудың сапалық мониторингі - КГУ СОШ № 17 DataLife Engine №17 жалпы білім беретін мектеп асханасында мониторинг жүргізілді http://semey-17.edu.kz/pitanie/2161-17-zhalpy-blm-beretn-mektep-ashanasynda-monitoring-zhrgzld.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/2161-17-zhalpy-blm-beretn-mektep-ashanasynda-monitoring-zhrgzld.html ]]>
2025 жылғы «29» қыркүйек күні №17 жалпы білім беретін мектеп асханасында оқушыларға ұсынылатын тағамдардың сапасы мен санитарлық-гигиеналық жағдайын бақылау мақсатында мониторинг жүргізілді.
Мониторинг жұмысына:
Білім бөлімінің Тәрбие секторының әдіскері Файнуллаева Р.В.,
Қалалық ата-аналар комитетінің мүшесі Галлиулина Ю.В.,

«Аманат» партиясының өкілі қатысты.

Тексеру барысында асханада санитарлық-гигиеналық талаптардың сақталуы, дайын тағамдардың сапасы, мәзірдің толықтығы және оқушыларға берілетін ас рационының жағдайы қаралды.

Мониторинг нәтижесі:

Дайын тағамдардың дәмі, сапасы мен сыртқы түрі тексерілді;

Ыдыс-аяқтардың тазалығы, ас дайындау бөлмелерінің жинақылығы назарға алынды;

Қызметкерлердің жұмыс киімі және жеке бас гигиенасы талаптарға сәйкестігі қаралды;

Балаларға ұсынылған мәзірдің құнарлылығы мен жас ерекшелігіне сәйкестігі талданды.

Қорытынды:

Мониторинг барысында мектеп асханасының жұмыс барысы жан-жақты қаралды. Ас мәзірін ұйымдастыру, санитарлық талаптарды сақтау және қызметкерлердің жұмыс тәртібі бойынша мәліметтер тіркелді, тағамдардың сапасы және мәзірдің ұйымдастырылуы қанағаттанарлық деңгейде деп бағаланды.

]]> admin Mon, 29 Sep 2025 10:19:19 +0600 Бракераж комиссиясын құру туралы бұйрық http://semey-17.edu.kz/pitanie/2100-brakerazh-komissijasyn-ru-turaly-bjry.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/2100-brakerazh-komissijasyn-ru-turaly-bjry.html
]]>

]]> admin Tue, 02 Sep 2025 13:49:18 +0600 Мектеп асханасында санитарлық-гигиеналық талаптарға сәйкес жоспарлы тексеріс жүргізілді http://semey-17.edu.kz/pitanie/1953-mektep-ashanasynda-sanitarly-gigienaly-talaptara-sjkes-zhosparly-teksers-zhrgzld.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/1953-mektep-ashanasynda-sanitarly-gigienaly-talaptara-sjkes-zhosparly-teksers-zhrgzld.html 2025 жылғы 1 cәуір күні оқушылардың тамақтану сапасын бақылау мақсатында мектеп асханасына кезекті жоспарлы тексеріс өткізілді. Тексерісті мектеп әкімшілігі, мектеп медбикесі және ата-аналар комитетінің белсенді мүшелері бірлесе жүргізді.

]]> 2025 жылғы 1 cәуір күні оқушылардың тамақтану сапасын бақылау мақсатында мектеп асханасына кезекті жоспарлы тексеріс өткізілді. Тексерісті мектеп әкімшілігі, мектеп медбикесі және ата-аналар комитетінің белсенді мүшелері бірлесе жүргізді.

]]> admin Tue, 01 Apr 2025 13:46:39 +0600 Итоги проверки работы бракеражной комиссии http://semey-17.edu.kz/pitanie/1771-itogi-proverki-raboty-brakerazhnoj-komissii.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/1771-itogi-proverki-raboty-brakerazhnoj-komissii.html https://drive.google.com/drive/folders/1d8hWi9Sjh_khCKVkzFWY6kQH652-GFc3?usp=drive_link​​​]]> https://drive.google.com/drive/folders/1d8hWi9Sjh_khCKVkzFWY6kQH652-GFc3?usp=drive_link​​​]]> admin Fri, 31 Jan 2025 12:12:19 +0600 Бракеражды комиссияның мониторинг жүргізу жұмысы 26.11.2024ж http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/1455-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-26112024zh.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/1455-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-26112024zh.html Мектеп асханасының санитарлық талаптарының, залалсыздандыру жұмыстарының толық тиісті дәрежеде жүргізілуіне және асхана қызметкерлерінің жеке бас гигиенасын  сақтауы да уақытылы қадағаланып тұрады. Асханада 7 адам жұмыс жасайды. Медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді.
Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
* Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
* Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
* Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
* Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
* Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
* Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген.

]]> Мектеп асханасының санитарлық талаптарының, залалсыздандыру жұмыстарының толық тиісті дәрежеде жүргізілуіне және асхана қызметкерлерінің жеке бас гигиенасын  сақтауы да уақытылы қадағаланып тұрады. Асханада 7 адам жұмыс жасайды. Медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді.
Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
* Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
* Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
* Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
* Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
* Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
* Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген.

]]> admin Tue, 26 Nov 2024 13:22:08 +0600 Бракеражды комиссияның мониторинг жүргізу жұмысы 11.09.2024 http://semey-17.edu.kz/pitanie/1054-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-11092024.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/1054-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-11092024.html Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
• Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
• Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
• Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
• Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
• Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген.  ]]> Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
• Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
• Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
• Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
• Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
• Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген.  ]]> admin Wed, 11 Sep 2024 14:41:48 +0600 Асхана тексеру актсі http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/794-ashana-tekseru-akts.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/794-ashana-tekseru-akts.html ]]> ]]> admin Wed, 28 Feb 2024 14:20:51 +0600 Бракеражды комиссияның мониторинг жүргізу жұмысы 16.10.2023ж http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/450-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/brokerazhdy-kommissija/450-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy.html Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
• Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
• Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
• Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
• Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
• Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген. 



]]> Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.
Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.
Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 
Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.
Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.
• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
• Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
• Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
• Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
• Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
• Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген. 



]]> admin Mon, 16 Oct 2023 08:21:32 +0600 Бракеражды комиссияның мониторинг жүргізу жұмысы 06.09.2023ж http://semey-17.edu.kz/pitanie/365-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-06092023zh.html http://semey-17.edu.kz/pitanie/365-brakerazhdy-komissijany-monitoring-zhrgzu-zhmysy-06092023zh.html  Мектеп асханасының санитарлық талаптарының, залалсыздандыру жұмыстарының толық тиісті дәрежеде жүргізілуіне және асхана қызметкерлерінің жеке бас гигиенасын  сақтауы да уақытылы қадағаланып тұрады. Асханада 7 адам жұмыс жасайды. Медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді.

Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.

Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.

Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 

Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.

 Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.

• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
 • Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
 • Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
 • Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
 • Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
 • Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген. 







]]>  Мектеп асханасының санитарлық талаптарының, залалсыздандыру жұмыстарының толық тиісті дәрежеде жүргізілуіне және асхана қызметкерлерінің жеке бас гигиенасын  сақтауы да уақытылы қадағаланып тұрады. Асханада 7 адам жұмыс жасайды. Медициналық бақылаудан өткен, санитарлық кітапшалары реттелген, арнайы киімдермен қамтамасыз етілген. Тексеру кезінде шикі тағам сақтайтын бөлмелердің тазалықтары, азық-түліктердің сақталу мерзімінің дұрыстығы, сүт, май, ет тағамдарының тоңазытқышта сақталу жайы да тексерілді.

Оқушылар асханаға қойылған кесте бойынша асханаға келеді.

Оқушылардың қол жууына, қол кептіруіне жағдай жасалынған.

Мектеп асханасының  кестесіне сай кезекшілік атқарылады. Мектеп әкімшілігі кезекшілік  белгіленген уақытта кесте бойынша  кезекшілік  атқарылады. 

Мектеп медбикесі  таңертеңгі піскен тамақтың сынамасын алып, тексеріп отырады және арнайы бракераж журналына  жазады.

 Бракераждық комиссиямен тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған өнімдер(Чипсы, газдалған сусындар, шоколадтар) мектеп асханасында қазірге таңға дейін  анықталған жоқ.

• Тамақ мәзірі бойынша барлық талаптар сақталған.
 • Аспазшылардың медициналық тексерістен өткен кітапшалары бар.
 • Тамақтанатын ыдыстар таза, ыдыс жуатын орындар талапқа сай орнатылған.
 • Тамақтың дайындалуына жауапты адамдардың арнайы білімдері бар.
 • Тамақтарды сақтау бойынша арнайы тоңазытқыштар мен жеке қойма орындардың бар екені анықталды.
 • Алынған тағамдардың барлығының сақталу мерзімі көрсетілген. 







]]> admin Wed, 06 Sep 2023 13:13:31 +0600 АКТ проверки школьной столовой http://semey-17.edu.kz/main/315-akt-proverki-shkolnoj-stolovoj.html http://semey-17.edu.kz/main/315-akt-proverki-shkolnoj-stolovoj.html













]]>













]]> admin Wed, 29 Mar 2023 13:33:21 +0600